Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants et ne compte pas s'arrêter là. Mission - Opérationnel & terrain Vous assurez l'accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente; Vous assurez la mise en place de votre point de vente et veillez au respect de nos process et standards NACHOS; Vous participez activement au déploiement de nos nouveaux outils et process; Vous assurez les services en restaurants et prêtez main forte aux équipes quotidiennement; Vous accompagnez vos collaborateurs dans la gestion opérationnelle et la résolution des problèmes rencontrés; Vous êtes le garant de l'expérience client, et de la fidélisation de nos clients. - Gestion courante du restaurant Vous êtes le garant des quantités à produire en minimisant les pertes et les ruptures; Vous assurez le suivi des indicateurs de qualité; Vous êtes en charge des comptages de caisse et de justifier les écarts. - Approvisionnement Vous[...]
